Ho avuto modo di gustare e assaporare la bontà
di Bella Lodi classico e la favolosa raspatura.
Bella Lodi classico:
Il classico crosta nera, colore bianco, con variazioni molto contenute anche in estate; profumo intenso, fragrante; sapore pieno ma non piccante.
In famiglia abbiamo apprezzato di buon grado,il Bella Lodi classico,molto saporito,e dal soave profumo.
Inoltre ho usato la raspatura per fare due ricette che ora vi mostro:
La prima pizza di zucchine e bella lodi,che ben si presta come una ricetta fredda,con questo caldo.
INGREDIENTI:
N 3 tazze da latte di zucchine tagliate a dadini
N 1 tazza di farina
1/2 tazza di grattugiato Bella Lodi e raspatura Bella Lodi
1/2 tazza olio
N 4 uova
N 1 cipolla tagliata finemente
prosciutto ,sale,prezzemolo
N 1 lievito per dolci
pane grattugiato da cospargere sopra.
Unire in sequenza tutti gli ingredienti da formare un composto omogeneo,come da foto
dopo di che unite pan grattato e infornato per 40 minuti
Ecco il risultato è preferibili gustarla fredda dato il caldo.
La seconda una bella strapazzata con raspatura...troppo buona da provare!!!
INGREDIENTI:
N 3 uova
una mangiata di Raspatura Bella Lodi.
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